Как сделать разноцветный гляссаж на торте
Книга и рецепт: Радужный торт "Пирог в небе"
Цветные шоколадные подтеки для торта на основе белого шоколада. Делимся рецептом от CookingByCami , с которым у вас точно получится красивый декор торта в виде шоколадных подтеков. После того, как сливки закипят — снимаем сотейник с огня и добавляем белый шоколад. Размешиваем до полного растворения шоколада. Добавляем диоксид титана, чтобы итоговый цвет глазури получился насыщенным. Пробиваем блендером.
Зеркальная глазурь для муссовых тортов
Программа курса Шеф-кондитер Отзывы Цены. Программа курса. Старт обучения:. Записаться на курс. Доступ и поддержка:.
Как приготовить белую глазурь для торта в домашних условиях? В этом нет ничего сложного. С ней любая выпечка станет шедевром.
