Зефир цветной в домашних условиях

Изумительный бархатный зефир черного цвета смотрится необычно и даже вызывающе на фоне контраста с белым или же ярким розовым цветом. Однако самое большое опасение у нас у всех вызывает огромное количество красителя, которое предлагается добавить для получения насыщенного черного цвета. Да и большое количество гелевого красителя может испортить вкус десерта, придав ненужную горечь. Однако выход всегда есть: натуральный черный краситель пудра из бамбукового угля.

Как приготовить зефир дома

А это угощение для нежных феечек и тургеневских барышень. Настоящий домашний зефир из яблок несомненно порадует ваших близких. Если все сделать правильно, он получится гораздо вкуснее магазинного, а вы будете точно знать, что входит в его состав. Зефир из яблок в домашних условиях считается довольно сложным в приготовлении, многое зависит от выбранного сорта яблок, того, насколько тщательно вы взобьете белки с сахаром и насколько аккуратно добавите во взбитые белки горячее яблочное пюре. Агар-агар — натуральный загуститель из водорослей поможет стабилизировать зефир. Самое сложное в этом рецепте — подождать часов, пока зефир застынет.

Зефир по-домашнему. Рецепт приготовления зефира по-домашнему. Зефир в домашних условиях приготовить совсем несложно.

Зефир из яблочного пюре - это вкусный десерт, который имеет легкую и мягкую на ощупь структуру, похожую на облачко. Имеет определенную плотность и эластичность, но когда вы берете его в рот, он тает, как будто растворяется в воздухе. Натуральный вкус оставляет за собой сладкий привкус и доставляет настоящее удовольствие. Приготовьте домашний яблочный зефир по простому рецепту от производства Пригощайся - будет действительно вкусно. Мы предоставляем рецепты по приготовлению домашнего зефира из готового детского яблочного пюре и самостоятельно сделанного пюре. Что выбрать и есть ли разница?