Сообщение почему бактерии могут быть кулинарами
Информация
Вспомним еще один интересный тип реакции организма. Все они думают, что у них целиакия [13] — генетическое аутоиммунное заболевание, вызывающее реакцию иммунной системы при попытке усвоения белка в тонком кишечнике. А на самом-то деле целиакия — реально опасное состояние здоровья, триггером которого становится глютен, — встречается в среднем лишь у одного человека из ста тридцати трех. Для диагностики целиакии врач предложит скорее не исключить глютен, а продолжить употреблять его в течение двух недель, чтобы однозначно подтвердить, реагирует ли организм на чрезмерное поступление этого белка. Такую диагностику делают с помощью анализа крови, который называется тестом tTG-IgA. Без этого исследования о чувствительности к глютену вы узнаете только на той стадии, когда начнется повреждение стенок кишечника или других участков пищевого тракта — уже по результатам колоноскопии или фиброгастроскопии ФГС.
Почему бактерии называют. Мирчева Л. КЗ « О бщеобразовательная. Цели урока: расширить знания о бактериях, выяснить значение бактерий в природе и жизни человека, сформировать умение характеризовать вред и пользу, которые разные бактерии приносят человеку, а так же умение использовать знания о бактериях при соблюдении правил повседневной гигиены ; способствовать развитию грамотной речи, произвольного внимания, логического мышления; содействовать воспитанию бережного отношения к природе. Тип урока — изучение нового материала. Формы работы учащихся — фронтальный опрос, поисковая деятельность.
Технологическое применение биологических агентов, а именно использование бактерий с целью получения конкретных продуктов или проведения контролируемых направленных изменений, является основой биотехнологии. Тысячи лет назад человек, ничего не зная о биотехнологиях, использовал их в своем хозяйстве — он варил пиво, занимался виноделием, пек хлеб и делал молочнокислые продукты и сыры. В современном мире практическое значение методов биотехнологии с использованием бактерий трудно переоценить — они применяются в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, в медицине и фармакологии, при добыче полезных ископаемых и их переработке, в процессе очистки воды в природе и в септиках, во многих сферах жизни человека. Механизм воздействия бактерий и дрожжей состоит в переработке молочного сахара в молочную кислоту, в результате чего нейтральный продукт превращается в молочнокислый.
