Почему пенится растительное масло
Хранение подсолнечного масла: как и где правильно хранить
С хорошей сковородкой и котлеты вкуснее. Недаром профессионалы в один голос утверждают, что надежная посуда — залог успеха. Не менее важный, чем свежие продукты и проверенный рецепт. Однако мало купить качественную жаровню. Даже с емкостями дорогих брендов часто возникает такая проблема, как разлетающиеся горячие брызги масла.
Многие хозяйки, даже опытные, иногда сталкиваются с тем, что при жарке мяса, картофеля или других продуктов подсолнечное масло начинает пенится. Многие сразу грешат на качество масла или самокритично думают, что сделали что-то не так при подготовке. Может быть и так, но бывают и другие причины. Теперь вы знаете, почему масло может пенится, а значит сможете готовить более вкусные блюда. Приятного аппетита! Перейти к содержанию.
- Почему пенится масло
- Натуральное универсальное подсолнечное масло высокого качества «Премиум» класса.
- Многие сталкивались с тем, что при жарке на сковороде подсолнечное или растительное масло неожиданно начинает пениться, что создает неудобства при готовке.
- Артикул:
- Оглавление:
- Многие хозяйки, даже опытные, иногда сталкиваются с тем, что при жарке масло пенится, как шампунь.
- Рафинированное масло, без запаха, при жарке не пенится, бутылка из плотного пластика, держать очень удобно в руке, не деформируется, к покупке рекомендую.
- Регистрация Вход.
Это значит, что вы жарили на нерафинированном масле, а этого не надо делать, жарить надо на рафинированном. Это значит что туда капнула вода. И надо убрать масло с огня. И охладить. Что в нем добавлен шампунь а вообще это масло низкого качества, выбросьте его. Если подсолнечное масло пастеризовать, или разбавить другим растительным, то масло при нагревании не пенится.
