Почему мясо у курицы зеленое мясо
Прочему бывает зеленое мясо у бройлеров?
Войти на сайт Зарегистрироваться. Портал о животноводстве, мясе и переработке для профессионалов. RU ENG. Главная О портале Реклама Контакты Личный кабинет. Все новости.
Новое Создать материал Я-фермер. Новости сельского хозяйства. Добавить новость Все новости. Самые читаемые статьи сегодня.
- Пожалуйста, указывайте номер заказа для более оперативной обратки заказ. Пожалуйста, указывайте номер заказа для более оперативной обратки заказ Хочу изменить заказ Где мой заказ?
- Регистрация: Искал в гугле, толковых ответов нет.
- Может ли мясо цыплёнка не дозреть?
- Мясо птицы Село Зелёное. Село Зелёное.
- Ужасное на вид зеленое мясо курицы может испугать….
- Регистрация Вход.
- Вот такое куриное филе с «сюрпризом» приобрела жительница Запорожья Альбина Бовкун. Разрезая мясо на части, девушка обнаружила внутри грудки волокна зелёного цвета, на вид они были похожи на уже отварное мясо.
- Всем привет. Купили курицу бройлера на рынке, при разделке был обнаружен кусок зеленого мяса..
- Зелёное мясо можно чаще всего встретить в куриной грудке. При этом курица даже деревенская свежая или бройлерный цыплёнок из магазина заводской могут иметь в некоторых частях такую расцветку.
Куриное мясо, выращенное на клеточных фермах, произведенное компанией SuperMeat в Израиле, получило сертификат кошерности от самого признанного во всем мире агентства по сертификации кашрута всего за несколько дней до еврейского Нового года Рош ха-Шана. Это важное признание не только для еврейской общины, но и для мусульманской общины, а также для всех потребителей, которые, независимо от вероисповедания, доверяют безопасности пищевых продуктов и качеству сертифицированных кошерных продуктов 2,3. При этом Израиль по-прежнему предлагает использовать белки из табачных листьев для снижения себестоимости производства. SuperMeat он берет клетки оплодотворенной яйцеклетки — до появления первых пятен крови, учитывая запрет евреям проглатывать даже минимальные следы крови в яйцах — и помещает их в ферментер, где они созревают в ткань куриного мяса.
