Овощи запеченные целиком в духовке рецепт с пошагово в

Запеченные овощи в духовке — отличный выход для тех, кто хочет получить максимум пользы и удовольствия от вкуса и вида правильно приготовленного блюда. Эти простые советы помогут сохранить большинство полезных веществ, которыми так богаты овощи. Казалось бы, что может быть проще, чем запечь овощи? Они не так привередливы в предварительной обработке, как, например, мясо, но для того, чтобы приготовить их идеально, все же нужно знать ответы на несколько важных вопросов.

Баклажаны и кабачки запечённые в духовке

Приветствую вас, друзья! Сегодня хочу поделиться несложным, но очень вкусным рецептом приготовления овощей на обед или ужин. Процесс приготовления отнимает не больше получаса времени, у плиты при этом стоять не требуется, а овощи получаются очень ароматными. Можно использовать их как гарнир к мясу или рыбе, но, если честно, овощи получаются настолько вкусными, что никакого мяса и рыбы к ним не нужно.

Рецепты » Закуски. Как вкусно запечь овощи в духовке. Попав на противень, сбрызните овощи небольшим количеством масла, посыпьте щепоткой соли и желаемой приправой на выбор. Мы предпочитаем щедрое покрытие из порошка карри. Однако, в зависимости от того, как вы собираетесь использовать овощи, вы можете отказаться от приправы.

Ароматные овощи, запеченные в духовке, я отнесла к категории гарниры, но это более универсальное блюдо, по сути очень перекликающееся с итальянской пеперонатой. Кроме того, что это вполне самостоятельный гарнир к мясу или курице, он может быть составной частью сложных гарниров из круп, картофеля или макаронных изделий. А можно подать блюдо в качестве теплого салата или в составе закуски. Пюрирование при помощи блендера превращает эти овощи в соус.