Мастер класс по изготовлению конфет

Главная Мастер классы Изготовление шоколадных конфет. Одним из главных источников радости для детей является увлекательный творческий процесс. А что если соединить его с еще одним приятным моментом, таким как шоколад. Ведь всем хорошо известно насколько дети любят сладости.

Мастер-класс «Шоколадные конфеты ручной работы»

Окунитесь в профессию шоколатье и создайте шоколад своими руками с авторским дизайном. Забирайте с собой и насладитесь вкусом в кругу близких или сделайте уникальный подарок, подарив экскурсию по производству шоколада. Магический процесс создания шоколада захватит с первых минут. Занятие проходит на действующем производстве под руководством профессионального шоколатье.

Попробуйте себя в роли шоколатье на мастер-классе от «Коммунарки»!

На мастер-классе вы будете работать с натуральным шоколадом трех видов - мастер откроет все тайны этого чудесного продукта! Вы научитесь темперировать шоколад двумя способами подсевом и на мраморной плите , узнаете особенности, ошибки, будете работать с профессиональным шоколадом в калетах и научитесь окрашивать белый шоколад. А еще увидите как выглядят какао бобы и какао масло - собственно из чего и создается весь шоколад. У вас получится набор из двух шоколадных плиток гр каждая и 6 медальонов 5гр каждый - одна плитка из белого шоколада, вторая из молочного, а медальоны из темного шоколада. Для украшения сможете использовать орехи, сухофрукты, сублимированные ягоды и различные кондитерские посыпки те или иные элементы декора могут отличатся от МК к МК - мастер постоянно пополняет запасы, что-то заменяет.

Шоколадные конфеты — любимое лакомство многих детей и взрослых. Трудно поверить, что когда-то такой вкуснятины не существовало. Не было ни шоколада, ни кондитерских фабрик.