Фото Ложных Шампиньонов
5 ядовитых грибов, которые маскируются под съедобные
Шампиньон считается наиболее употребляемой грибной разновидностью в России и странах СНГ. Львиная доля грибов попадает на обеденный стол из специально оборудованных парников. Настоящие же грибники отдают предпочтение лесным шампиньонам. Они говорят о непередаваемых «лесных» нотках в аромате, которые сохраняются в готовом блюде. Но сбор таких грибов может оказаться опасным, поскольку существует высокая вероятность перепутать их с ядовитыми или ложными плодами. Несъедобные и ядовитые шампиньоны относятся к тому же грибному роду, что и съедобные представители семейства Шампиньоновые.
Неоднократно слышал, что луговых шампиньонов в этом году прорва. И, решив выгулять фэт - поехал там, где им было самое место. Результат на фото, килограмма три.
Сомневаешься — не бери: 7 ядовитых грибов в лесах России
Опасные «двойники» иногда сложно отличить даже опытным грибникам. Обычный шампиньон имеет множество видов, и большинство из них употребляют в пищу. Особенности каждого запомнить очень непросто, поэтому любители «тихой охоты» часто ориентируются на общие приметы. Это может спровоцировать отравление: среди семейства Агариковые Шампиньоновые есть вредные для здоровья человека виды.
