Баклажан с овощами в духовке рецепт из свинины

Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Как вкусно и быстро приготовить баклажаны: рецепты для начинающих и опытных хозяек

Баклажаны мелко нарезать, приправить чуть-чуть солью и оставить на 20 минут, затем промыть водой и переложить в сковородку. Вы можете подать данное блюдо как самостоятельной, приправив его сметаной. Или же в качестве гарнира к мясу. Приятно, что рецепт приготовления жареных баклажанов с помидорами вам понравился.

Свинина с баклажанами

Запеканку готовила к приезду брата. Хотелось удивить его чем-нибудь вкусненьким. Муж и брат уплетали блюдо за обе щеки, но нашли в нем один недостаток.

Свинину вымыть, обсушить, обрезать лишний жир, нарезать средними одинаковыми кусочками. Для маринада: чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. В миске смешать майонез, лимонный сок, горчицу, чеснок, тимьян, семена фенхеля и аниса, соль и черный молотый перец по вкусу , перемешать маринад до однородности.